[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]، يعد طبق الكابوريا من الأطباق البحرية الغنية بالعناصر الغذائية فطبق الكابوريا يحتوي على 20%من البروتينات التى يحتاجها الجسم وكذلك تزود الكابوريا الجسم بالفسفور الذي يساعد في بناء الجسم كما يساعد [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] على تقوية المخ ونخاع الغظم وتقدم الكابوريا بطرق متعددة منها صينية [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] أو الكابوريا المسلوقة أو الكابوريا المقرمشة او [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ؛ وسنتعرف في هذا المقال على طريقة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] بطريقة بسيطة واليكي التفاصيل طريقة عمل الكابوريا في صينية https://wasfah.net/blog/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%85%d8%a8%d8%b1%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85%d8%a9/ المقادير - 800جرام من الكابوريا الطازجة
- ملعقتان ونصف من الزيت النباتي
- ثلاث ملاعق ونصف من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الكمون الناعم
- ثلاث حبات من ثمرة الطماطم المقطعة الى مكعبات
- حبتان من البصل المقطع الى مكعبات صغيرة الحجم
- حبة من الجزر متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- ثلاث أعواد من الكرفس المقطع الى قطع صغيرة
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
طريقة التحضير - قومي بتنظيف الكابوريا تحت الماء الجاري جيد ثم قومي بغسل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]بواسطة الدقيق والماء والخل الأبيض من جميع الجهات ثم قومي بغسل الكابوريا بالماء مرة اخرى
- ضعي مقلاة واسعة بها زيت على درجة حرارة متوسطة واتركي الزيت حتى يسخن ثم قومي بإضافة قطع البصل
- قومي بتقليب البصل حتى تحول لون البصل الى اللون الذهبي ثم قومي بإضافة شرائح الجزرومكعبات الطماطم
- اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين مع التقليب للمكونات ثم قومي بإضافة كلا من الثوم والكرفس والملح وعصير الليمون والكمون
- قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس واتركيها على النار لمدة 5 دقائق ثم قومي برفع المكونات من على النار واتركيها جانبا
- قومي بتجهيز صينية الفرن بإضافة القليل من زيت بها ثم قومي بإضافة خليط الجزر والبصل والكرفس وباقي الخضروات التى سبق تجهيزها والكابوريا
- قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 20دقيقة أو حتى تنضج المكونات تماما
- قومي بمتابعة الصينية في الفرن خلال المدة وعند اكتمال نضج المكونات قومي بإخراج الصينية من الفرن
- قومي بتقديم الصينية في طبق تقديم واسع مع تزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم وشرائح اليمون وبالهنا والشفا
https://wasfah.net/blog/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d8%b4%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%85%d8%a8%d8%b1%d9%8a-%d9%81%d8%a7%d8%b7%d9%85%d8%a9-%d8%a7%d8%a8%d9%88-%d8%ad%d8%a7%d8%aa%d9%8a/ طريقة عمل شوربة الكابوريا المقادير - 1000جرام من [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
- كوب وربع من الماء
- أربعة أعواد من الكرفس
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
- ربع كوب من عصير اليمون
- حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
- ملعقة كبيرة من الكمون الناعم
تابعنا علي موقعنا من هنا https://wasfah.net/blog/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%a7-%d8%a8%d8%b3%d9%87%d9%88%d9%84%d8%a9/ طريقة التحضير - قومي بغسل الكابوريا تحت الماء الجاري ثم قومي بتنظيف الكابوريا من خلال قطع يد الكابوريا والطبقة السفلي من الكابويا ثم قومي بغسل الكابوريا مره اخرى تحت الماء الجاري
- ضعي الكابوريا في عميق ثم قومي بإضافة كلا من عصير الليمون والكمون والملح والثوم والبصل ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس المكونات معا
- اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة لاتقل عن الساعتين حتى تتبل الكابوريا
- ضعي إناء عميق به الماء والكرفس على درجة حرارة متوسطة واتركي الاناء حتى يغلي ثم قومي بإضافة خليط الكابوريا الى الماء والكرفس
- قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس ثم قومي بتغطية الإناء واتركية لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات تماما
- قومي برفع الاناء من على النار عند اكتمال نضج المكونات ثم قومي بتقديم شوربة الكابوريا ستخنة وبالهنا والشفا
- في نهاية هذ المقال نتمنى ان نكون قد اوضحنا لكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ونتمنى ان ينال اعجابكم ونشكركم على حسن متابعتنا و للمزيد من الوصفات تابعونا على [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
|
26-03-21, 07:28 PM
العرض المتطور
